Ein Klassiker, wie wir ihn lieben: Schweinefilet in Champignonrahm-Soße! Das schmeckt der ganzen Familie. Dazu gibt's Kartoffeln, Reis oder Baguette - schon ist das Wochenende kulinarisch gerettet.
Ragout Fin, oder auch Würzfleisch genannt, gilt besonders im Osten Deutschlands als DIE Vorspeise in Restaurants. Aber auch zu Hause kann man diesem deftigen Fleischgericht als Hauptspeise nicht widerstehen.
Ein ganz großer Topf Gulasch ist bekanntlich gut für die Seele. Diese cremige Variante mit Putenfleisch macht da keine Ausnahme und ist mit Reis als Beilage herrlich sättigend.
Für diesen Monat und die kalte Jahreszeit möchten wir Ihnen ein weit verbreitetes französisches Nationalgericht als Rezept zum nach kochen an die Hand geben. Die Rede ist von Coq au Vin, auf Deutsch: Huhn in Rotweinsoße. Dieses besonders leckere und je nach Gewürz verfeinerte Gericht eignet sich hervorragend zum Abendessen oder auch als deftiges Mittagessen im Kreise der Familie.