Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln

Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln

27.Feb. 2018

Königsberger Klopse sind eine ostpreußische Spezialität aus gekochten Fleischklößen in weißer Sauce mit Kapern. Benannt sind sie nach der früheren Haupt- und Residenzstadt Königsberg und dem ostpreußischen Wort für „kleiner Kloß“.

Jägerkohl-Auflauf

Jägerkohl-Auflauf

16.Feb. 2018

Der rheinische Eintopf stand Pate für den Auflauf aus Weißkohl, Hack und Kartoffeln. Speck-Béchamel verbindet die Schichten.

Blumenkohlbombe

Blumenkohlbombe

14.Feb. 2018

Kochen kennt bekanntlich keine kulinarischen Grenzen. Ein interessantes Rezept aus der Kategorie "Gaumenschmaus oder Gaumengraus".

Feiner Schnitzel-Hack-Auflauf

Feiner Schnitzel-Hack-Auflauf

9.Feb. 2018

Schnitzel sind super lecker, Hackfleisch ist nie verkehrt und Käse sowieso nicht: Dieser Auflauf ist einfach nur göttlich! Nachmachen ausdrücklich empfohlen.