BBQ Sauce

BBQ Sauce

10.Apr. 2023

Ich bin immer auch einer, der es sich gerne so einfach wie möglich macht. Daher greife ich auch gern mal zu fertigen BBQ Saucen, aber diese BBQ Sauce ist schnell gemacht und super lecker, probiert es mal aus. Schnell ein paar Besorgungen gemacht und schon kann es losgehen...

KARIBISCHE FISCHPFANNE VON DER PLANCHA

KARIBISCHE FISCHPFANNE VON DER PLANCHA

19.Dez. 2022

Wie beim Kochen mit einem Wok: wenn eine Plancha zum Einsatz kommt, sollten die einzelnen Zutaten schon vorbereitet neben dem Grill stehen, da der Vorgang der Zubereitung sehr schnell geht. In der Fachsprache nennt man das "Mise en Place".

Knusperzarte Spareribs

Knusperzarte Spareribs

1.Aug. 2021

Am Wochenende ist endlich genug Zeit zum Kochen! Das macht Spaß und wenn das Ergebnis zarte Spareribs mit knuspriger Würze sind, hat es sich gleich doppelt gelohnt!