In Milch geschmorter Schweinebraten zu Semmelknödeln und Gemüse
In Milch geschmorter Schweinebraten zu Semmelknödeln und Gemüse
Frikadellen mit Ecken und Kanten zu „halbe Sachen“-Salat
Warum lang schnacken, Hack heute einfach backen! Schön gewürzt und mit Tomate, Paprika, Lauchzwiebeln und Käse belegt, kommt das Sonntagsessen heute aus dem Ofen.
Italienischer Hackbraten mit Füllung
Bratkartoffeln vom Blech zu Frikadellen
Die Kartoffeln sind schön kross und das Fleisch würzig - dieses Essen für die ganze Familie schmeckt allen! Die einfache Paprikasalsa ist dann der große Hit!
COQ AU VIN
Für diesen Monat und die kalte Jahreszeit möchten wir Ihnen ein weit verbreitetes französisches Nationalgericht als Rezept zum nach kochen an die Hand geben. Die Rede ist von Coq au Vin, auf Deutsch: Huhn in Rotweinsoße. Dieses besonders leckere und je nach Gewürz verfeinerte Gericht eignet sich hervorragend zum Abendessen oder auch als deftiges Mittagessen im Kreise der Familie.
Parmesanmuffins mit Olivengremolata
Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln
Königsberger Klopse sind eine ostpreußische Spezialität aus gekochten Fleischklößen in weißer Sauce mit Kapern. Benannt sind sie nach der früheren Haupt- und Residenzstadt Königsberg und dem ostpreußischen Wort für „kleiner Kloß“.
Camembertbraten mit Champignons
Hühnersuppe alla Mamma
Das schmuddelige Herbstwetter hat auch Vorteile - endlich gibt es wieder Hühnersuppe! Die geheimnisvolle Zutat des Rezepts dieser Mamma ist eine aromatische Tomatenbrühe.
