Königsberger-Klopse-Gratin
Lieblingsessen aus der Kindheit mal anders: Königsberger Klopse machen auch aus dem Ofen eine atemberaubende Figur und verschmelzen mit dem Camembertsößchen zum ultimativen Schlemmergericht.
Beefstew mit Kräutertoasties
Je länger das Gulasch in der Biersoße simmert, desto zarter wird es. Macht also nichts, wenn die Freunde notorisch unpünktlich sind.
Wirsing-Mett-Kuchen mit Kloßboden
Ein wahres Sonntagsessen vom Blech! Unten Kloßteig, dann deftige Wirsing-Mett-Mischung und Käse obendrauf. Einfach und trotzdem auch für Gäste raffiniert genug!
Zwiebelsuppe mit Weißbrotcroutons
Eine Zwiebelsuppe ohne Brot-Käse-Haube? Undenkbar! Hier ist das wohl beste Rezept für den Suppenklassiker, der für warme Gedanken und Füße sorgt.
Waldorfsalat à la Hotel Mama
Noch niemals in New York gewesen? Macht nix. Wir bringen den Salatklassiker aus dem New Yorker Hotel Waldorf Astoria in deine Küche.
Schweinefilet in Champignonrahm
Ein Klassiker, wie wir ihn lieben: Schweinefilet in Champignonrahm-Soße! Das schmeckt der ganzen Familie. Dazu gibt's Kartoffeln, Reis oder Baguette - schon ist das Wochenende kulinarisch gerettet.
Orangenhähnchen vom Blech mit Chorizo
Deine Gäste lassen sich mit einem raffinierten Ofengericht, zum Beispiel mit diesem zartem Hähnchen, Kartoffeln und Orangen, nur allzu gerne verwöhnen. Großer Pluspunkt für dich: Es fällt wenig Kochgeschirr an
Knusprige Kartoffeltaler
Knusprige Beilage aus der Pfanne gefällig? Immer nur Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree wäre doch langweilig, mit Kartoffeltalern gelingt dir eine kleine Überraschung.
Wabenkuchen mit Hack
Gefüllt mit einer saftigen Spitzkohl-Hack-Mischung und dicht an dicht gebacken, können deine Gäste kaum widerstehen. Da gönnt sich jeder eine Wabe – oder zwei oder drei …
