Bratkartoffeln vom Blech zu Frikadellen

Bratkartoffeln vom Blech zu Frikadellen

Die Kartoffeln sind schön kross und das Fleisch würzig - dieses Essen für die ganze Familie schmeckt allen! Die einfache Paprikasalsa ist dann der große Hit!

Hühnersuppe alla Mamma

Hühnersuppe alla Mamma

Das schmuddelige Herbstwetter hat auch Vorteile - endlich gibt es wieder Hühnersuppe! Die geheimnisvolle Zutat des Rezepts dieser Mamma ist eine aromatische Tomatenbrühe.

Klassische Bolognese Lasagne

Klassische Bolognese Lasagne

Lasagne gilt als eines der ältesten Pastagerichte: Bereits in der römischen Antike wurden "Lagana", also dünne Nudelblätter, verspeist.

Geschmorte Rinderrouladen Italian Style

Geschmorte Rinderrouladen Italian Style

Die schönste Familien­beschäftigung am Sonntag: Gemeinsam in die Röhre gucken! Dort im Ofen schmoren die mediterran gefüllten Rinder­rouladen in einer Tomatensoße nämlich wunderbar zart, und Vorfreude auf die Premiere am Esstisch steigt.