Hähnchen-Geschnetzeltes mit Kräuterbandnudeln
Wohlfühlessen Pasta mit Hähnchen, Pilzen und sahniger Kräutersauce.
Hasselback-Huhn mit Gemüse
Nebst Ofengemüse tummeln sich hier Hähnchenfilets auf dem Blech. Die schneiden wir fächerartig ein und füllen sie für ein Geschmacks- und Saftigkeits-Plus mit Zitronenscheiben
Filetragout unter Käseknödelhaube
Der cremige Tomatenrahm veredelt diesen Filetauflauf, die Käseknödelhaube sorgt für die knusprige Kruste – einfach eine geniale Kombination!
Bœuf bourguignon mit Herzoginkartoffeln
Die Kartoffelkrönchen halten diesen Auflauf elegant unter Verschluss. Erst am Tisch lüften sie das Geheimnis: für jeden eine herzhafte Portion Rindergulasch
Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Kartoffelsalat aus dem Norden bekommt seinen typischen Geschmack durch selbstgemachte Mayonnaise und Cornichons.
Nudeln mit Zucchini-Tomaten-Gemüse
Mediterranes Gemüse gilt als besonders gesund - hier vereint mit köstlicher Pasta!
Geschnetzeltes Züricher Art mit Ofen-Tomatensalat
Sommeressen für Genießer: Das Geschnetzelte schmeckt saisonal verfeinert noch besser! Dann kommt es mit Pfifferlingen und einem Ofen-Tomatensalat daher.
Rigatoni mit Tomatensalsa
Zugegeben, Salsa tanzen üben wir noch. Salsa essen klappt aber schon hervorragend! Vor allem, wenn würzige Chorizo und aromatische Oliven Schwung in die Tomatensoße bringen.
COQ AU VIN
Für diesen Monat und die kalte Jahreszeit möchten wir Ihnen ein weit verbreitetes französisches Nationalgericht als Rezept zum nach kochen an die Hand geben. Die Rede ist von Coq au Vin, auf Deutsch: Huhn in Rotweinsoße. Dieses besonders leckere und je nach Gewürz verfeinerte Gericht eignet sich hervorragend zum Abendessen oder auch als deftiges Mittagessen im Kreise der Familie.
Kalbfleisch-Cannelloni mit Tomatensauce
Kalbfleisch-Cannelloni mit Tomatensauce: Die gefüllten Röhrennudeln aus dem Ofen sind Fleisch vom Kalb gefüllt. Eiweißreich und recht cholesterinarm.