Bacon-Filet-Happen

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Bacon-Filet-Happen

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Unter fein-feuriger Senfpanade versteckt sich knuspriger Speck, der die Hähnchenstücke schön schmackhaft macht
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Zubereitungszeit 50 Minuten
Portionen: 20 Stück
rm_Kategorie: Fingerfood, Geflügel, Ofen, Party
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Methode
 

  1. Semmelbrösel und Pfeffer mischen. Fleisch waschen, trocken tupfen und jedes Filet mit Senf bestreichen. Filets in jeweils 5 Stücke schneiden. Stücke mit je 1 Speckscheibe umwickeln. Die Röllchen in Semmelbröseln wenden und auf ein geöltes Backblech legen.
  2. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 40 Minuten backen. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Röllchen herausnehmen und mit Petersilie bestreuen. Warm servieren.

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Aus kochen & genießen 11/2015
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