Gefüllte Schnitzel-Röllchen
für:
Calories: 140kcal
Notizen
Gefüllte Schnitzel-Röllchen Rezept
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Zutaten
- 8 Schweineschnitzel à ca. 100 g
- 1 Bund Basilikum
- 50-75 g Parmesankäse
- 8 Scheiben Parmaschinken à ca. 10 g
- Salz
- weißer Pfeffer
- Grillspieße
Anleitungen
- Fleisch waschen, trocken tupfen und mit einem schweren Stieltopf flach klopfen. Basilikum waschen und die Blättchen abzupfen. Parmesan mit einem Sparschäler fein hobeln. Schnitzel mit Basilikum, Parmesan und Parmaschinken belegen.
- Fest aufrollen und in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden. Jeweils 3 Röllchen auf je einen Grillspieß stecken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf dem heißen Grill unter Wenden 8-10 Minuten grillen.
Notizen
9 Personen ca. : 140 kcal 580 kJ 21g Eiweiß 5g Fett
