Kirsch-Kuppeltorte
für: Stück
Calories: 310kcal
Notizen
Rezept drucken zur Rezeptsammlung hinzufügenZutaten
- 1 Pack. Wiener Böden (400 g 3 Stück)
- 1 Glas Schattenmorellen 720 ml
- 1 Pack. Puddingpulver "Vanille Geschmack"
- 2 EL Kirschwasser
- 3 EL Zucker
- 400 g Sahne
- 1 Pack. Vanillin-Zucker
- 1 Pack. Sahnefestiger
- 30 g Zartbitter-Schokolade
Anleitungen
- Biskuitböden voneinander lösen.
- Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen, Saft auffangen.
- 1/4 des Saftes und Puddingpulver glatt rühren. Übrigen Saft, Kirschwasser und 2 Esslöffel Zucker aufkochen. Angerührtes Puddingpulver einrühren und unter Rühren ca. 1 Minute köcheln. Kirschen zugeben.
- Um einen Biskuitboden einen Tortenring legen. Kompott daraufgeben. Kompott mit 2. Boden bedecken und ca. 1 Stunde kalt stellen.
- Sahne steif schlagen, dabei Vanillin-Zucker, Sahnefestiger und 1 Esslöffel Zucker einrieseln lassen. Tortenring lösen. Sahne mit Hilfe einer in Wasser getauchten Palette kuppelartig auf die Torte streichen.
- 3. Boden zerbröseln und auf die Sahne streuen. Mit einem Sparschäler von der Schokolade Späne ziehen und über die Torte streuen.
- Torte nochmals 30-60 Minuten kalt stellen, dann mit einem heißen Messer in Stücke schneiden
- 1 1/2 Stunden Wartezeit
