Pizzateig ohne Hefe
Pizzateig ohne Hefe ist sehr schnell zubereiten. Bei diesem Rezept muss der Teig nicht gehen, er kann sofort verarbeitet werden.
Zutaten
Methode
- Mehl, Salz und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen. Die Milch und die Butter zugeben und mit einem Mixer mit Knethakenaufsatz zu einem Teig kneten.
- Etwas Mehl auf die Arbeitsplatte geben und den Teig mit den Händen nochmals gut durcharbeiten, bis er glatt und elastisch ist.
- Entweder zu einer Blechpizza verarbeiten oder halbieren und 2 Pizzen daraus formen. Mit Lieblingszutaten belegen und im gut vorgeheizten Ofen bei 210 Grad 10-15 Minuten.
