Speedy Texmex-Tortillas mit Hack

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Speedy Texmex-Tortillas mit Hack

Speedy Texmex-Tortillas mit Hack Rezept
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Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen: 4 Personen
rm_Kategorie: Auflauf, Gratin & Co, Hack
Kalorien: 860
Zutaten Methode

Zutaten
  

Methode
 

  1. Backofen vorheizen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C/Gas: s. Hersteller). Zwiebel und Knoblauch schälen, würfeln. Paprika putzen, waschen und würfeln. Mais abtropfen lassen. Petersilie waschen, Blättchen hacken. Hack im heißen Öl krümelig braten. Vorbereitete Zutaten ca. 3 Minuten mitbraten. Tomatenmark und Sahne einrühren, aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Soße in die Mitte der Wraps verteilen. Wraps locker aufrollen und in eine Auflaufform legen. Käse reiben, mit Crème fraîche verrühren und auf den Wraps verteilen. Im heißen Ofen ca. 10 Minuten überbacken.
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