Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce

Pasta nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen.

Pilze putzen und in Scheiben schneiden oder vierteln. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Pilze in 1 EL heißem Öl braten, mit etwas Pfeffer würzen und herausnehmen.

Hackfleisch im restlichen heißen Öl anbraten. Frühlingszwiebeln zufügen und mitbraten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste! einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen. Pilze zufügen und in der Sauce erhitzen.

Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce anrichten und mit Grana Padano bestreuen.