Jägerkohl-Auflauf
Der rheinische Eintopf stand Pate für den Auflauf aus Weißkohl, Hack und Kartoffeln. Speck-Béchamel verbindet die Schichten.
Cordon-bleu-Buletten mit grünen Bohnen und Stampfkartoffeln
Die Buletten garen mit etwas Flüssigkeit in der geschlossenen Pfanne, bevor sie knusprig aufgebraten werden. So gelingen sie besonders saftig
Jäger-Kesselfleisch
Knuspriger Backfisch mit Remoulade
Außen knusprig, innen zart und mit einer cremigen Remoulade serviert - Backfisch ist der Hit.
Überbackene Spinat- Ricotta- Hähnchenfilets
Putenbrust im Speckmantel in Frischkäse-Soße zu Kartoffelpüree
Feiner Schnitzel-Hack-Auflauf
Schnitzel sind super lecker, Hackfleisch ist nie verkehrt und Käse sowieso nicht: Dieser Auflauf ist einfach nur göttlich! Nachmachen ausdrücklich empfohlen.
Kalbfleisch-Cannelloni mit Tomatensauce
Kalbfleisch-Cannelloni mit Tomatensauce: Die gefüllten Röhrennudeln aus dem Ofen sind Fleisch vom Kalb gefüllt. Eiweißreich und recht cholesterinarm.
Gemüse Hack Kuchen
Geschmorte Rinderrouladen Italian Style
Die schönste Familienbeschäftigung am Sonntag: Gemeinsam in die Röhre gucken! Dort im Ofen schmoren die mediterran gefüllten Rinderrouladen in einer Tomatensoße nämlich wunderbar zart, und Vorfreude auf die Premiere am Esstisch steigt.