Zucchini-Hack-Röllchen in Tomatensoße
Wenn die kleinen Röllchen aus dem Ofen kommen, duftet es köstlich nach Urlaub und langen Nächten unter freiem Himmel. Ein guter Anlass, um mal wieder unsere schönsten Ferienerinnerungen auszutauschen.
Cremiges Steakragout
Hier wird das Huftsteak sehr fein in Würfel geschnitten. Zusammen mit Bacon und Sour Cream entsteht die cremig-würzige Pastasoße zum Niederknien.
Nudelauflauf mit Schinken und Champignons
Jäger-Pilzpfanne mit Spätzle
Jäger-Pilzpfanne mit Spätzle Rezept
Speedy Texmex-Tortillas mit Hack
Speedy Texmex-Tortillas mit Hack Rezept
Hähnchen-Gnocchi-Pfanne mit Möhren
Wenn es mal schnell gehen muss, greifen wir für dieses köstliche Pfannengericht gerne auf Klößchen aus dem Kühlregal zurück.
Rinderbrust mit Basilikum-Spinat-Gnocchi
Die Fleischmenge kommt dir für 4 Personen recht hoch vor? Stimmt! Das nennen wir "voraussschauendes Kochen": Den Rest kannst du am nächsten Tag kalt mit Remoulade auf Brot genießen.Dank Slow-Cooking wird die Rinderbrust butterzart! Beim Servieren sorgen dann die farbenfrohen Beilagen für aromatischen Saisongenuss.
Burgunderbraten in Rotweinsoße „alter Schule“
Aufgepasst, dies ist ein leckeres Lehrstück darüber, wie der Geschmack in die Soße kommt … Es braucht Suppengrün, Röststoffe vom Anbraten, ein wenig Geduld und den Geist eines guten Roten.
Specknudeln
Hackbraten „Waidmannsheil“ mit edlen Rahmpilzen
Bühne frei für Hack und Pilze in einer absoluten Paraderolle. Ein wahres Sonntagsessen, von dem garantiert nichts übrig bleibt!
