Blitz-Strudel mit Käse und Schinken
für:
Calories: 480kcal
Notizen
Rezept drucken zur Rezeptsammlung hinzufügenKochutensilien
- Backpapier
Zutaten
- 1 Pack. gezogener Strudelteig 120 g; 4 Blätter (z. B. von Tante Fanny)
- 3 EL Butter
- 200 g Frischkäse mit Kräutern
- 120 g Schweizer Emmentaler
- 8 Scheiben gekochter Schinken
Anleitungen
- Teig bei Raumtemperatur kurz ruhen lassen. Butter schmelzen. Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller).
- Je 2 Teigblätter nach Packungsanweisung übereinanderlegen und etwas Butter dazwischenstreichen. Mit Frischkäse bestreichen. Käse reiben. Schinken und Käse darauf verteilen. Längsseiten je ca. 4 cm nach innen schlagen, Strudel aufrollen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Rest Butter und Käse darübergeben. Im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen. Dazu: Salat.
