Zutaten
Kochutensilien
Methode
- Butter, Puderzucker und Salz mit den Knethaken des Handrührgeräts verkneten. Mehl, Stärke, gemahlene Haselnüsse und Backpulver mischen. Mit dem Butter~ Zucker-Gemisch verkneten und Teig zu 6 Rollen (ca. 2 cm 0) formen.
- Kakao und Zucker vermischen und in eine Auilaufform geben. Rollen in die Form legen und in dem Kakao- Zucker-Gemisch wälzen. Anschließend ca. 1 Stunde kalt stellen.
- Rollen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf 1-2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen. Je eine Haselnuss mittig auf jede Scheibe Setzen und leicht andrücken. Bleche nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175, Umluft: 150 C) ca. 10 Minuten backen.
