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Kalter Hund

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Kalter Hund ist ein Liebling aus Kindheitstagen. Der Klassiker wird mit Butterkeksen sowie viel Schokolade zubereitet und gelingt mit Omas Rezept garantiert ...

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Zubereitungszeit 1

Kühlzeit 4

Portionen: 8 Personen

rm_Kategorie: Kuchen, ohne Backen

Kalorien: 397

Zutaten Methode

Zutaten

250 g Kokosfett
250 g Puderzucker
75 g Kakaopulver
2 Eier
1 Prise Salz
1 Pack. Vanillin-Zucker
1 Packung Butterkekse
2 cl Rum

Methode

HÄLFTE des Kokosfetts im Topf schmelzen, vom Herd nehmen- den Rest darin auflösen
Eier, Zucker, Kakao, Salz, Rum aufschlagen
Kokosfett portionsweise unterrühren
Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen, erst Kakaomasse, dann Schicht Kekse einlegen, bei der nächsten Schicht Kekse versetzt (Mauerprinzip) einlegen, die letzte Schicht ist Kekse
über Nacht in den Kühlschrank.
Wer mag kann nach dem Stürzen der Schnitte ein Schokoglasur Finish verpassen