Zutaten
Methode
- HÄLFTE des Kokosfetts im Topf schmelzen, vom Herd nehmen- den Rest darin auflösen
- Eier, Zucker, Kakao, Salz, Rum aufschlagen
- Kokosfett portionsweise unterrühren
- Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen, erst Kakaomasse, dann Schicht Kekse einlegen, bei der nächsten Schicht Kekse versetzt (Mauerprinzip) einlegen, die letzte Schicht ist Kekse
- über Nacht in den Kühlschrank.Wer mag kann nach dem Stürzen der Schnitte ein Schokoglasur Finish verpassen