Dr. Oetker

Walnuss-Marzipan-Taler

Nicht so süße Marzipankekse mit einer halben Walnuss - ein besonderer Genuss zum Glas Wein in der Vorweihnachtszeit

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Zubereitungszeit 40

Portionen: 110 Stück

Knetteig:

Zum Verzieren:

Knetteig:

Marzipan-Rohmasse sehr klein schneiden. Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten, außer Marzipan, hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verkneten. Marzipan zum Schluss kurz unterkneten. Teig dritteln und zu Rollen (Ø 3 cm) formen. Teigrollen in dem Kandis wälzen und mind. 2 Std. in den Kühlschrank legen.

Ofen Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.Ober-/Unterhitze: etwa 200°C
Heißluft: etwa 180°C
Die Rollen in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit etwas Abstand auf das Blech legen. Walnusshälften auf die Taler legen, etwas andrücken und backen.
Backzeit: etwa 8 Min.
Einschub: Mitte
Plätzchen mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.