Natas (Pastéis de Nata)
Pastéis de Nata, kurz Natas, sind portugiesische Vanilletörtchen.
Mandorlini
Mandorlini schmecken wie eine Mischung aus einem Mandelhörnchen und Amaretti morbidi. Außen sind sie knusprig und innen weich. Sie schmecken intensiv nach Mandeln und Marzipan. Sie sind der Inbegriff des Dolce Vita!
BBQ Sauce
Ich bin immer auch einer, der es sich gerne so einfach wie möglich macht. Daher greife ich auch gern mal zu fertigen BBQ Saucen, aber diese BBQ Sauce ist schnell gemacht und super lecker, probiert es mal aus. Schnell ein paar Besorgungen gemacht und schon kann es losgehen...
Französische Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe mit zart geschmorten Zwiebeln und einer schmelzenden Käsekruste aus Greyerzer und Baguette - das perfekte Abendessen an kalten Tagen!
Knusperzarte Spareribs
Am Wochenende ist endlich genug Zeit zum Kochen! Das macht Spaß und wenn das Ergebnis zarte Spareribs mit knuspriger Würze sind, hat es sich gleich doppelt gelohnt!
One Pot Pasta mit weißer Bolognese
Rucola Salat mit Cocktailtomaten und Parmesan
Dieser sommerliche Salat ist sehr gesund und in nur 5 Minuten blitzschnell zubereitet. Eine rundum fruchtige und leckere Vitaminbombe, die sich auch gut als Vorspeise oder Beilage zum Grillen eignet.
Hafer-Walnuss-Cookies
Hafer-Walnuss-Cookies Rezept
Reisnudeln mit Putenbrust und Limettensauce
Reisnudeln enthalten kaum Fett und machen trotzdem schön satt. Die Paprikaschoten sorgen für eine dicke Portion Vitamin C und zusammen mit Sellerie und Erdnusskernen für ebenfalls sättigende Ballaststoffe.
Braumeisterschmortopf
In dunklem Weizenbier geschmort, gelingt das Gulasch ganz besonders zart. Die feine Räuchernote verdankt der Schmortopf den in Scheiben geschnittenen Würstchen.
