Geschnetzeltes Züricher Art mit Ofen-Tomatensalat
Sommeressen für Genießer: Das Geschnetzelte schmeckt saisonal verfeinert noch besser! Dann kommt es mit Pfifferlingen und einem Ofen-Tomatensalat daher.
Entenbrust-Rouladen mit Mini-Gnocchi
Rinderbraten im Backofen
Die Zubereitung des Rinderbraten im Backofen garantiert bei niedriger Kerntemperatur ein zartes Ergebnis, das zu jeder Jahreszeit schmeckt! In diesem klassischen Rezept wird der Rinderbraten bei nur 100 Grad Ofentemperatur gegart, nachdem das Fleisch mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen eingerieben wurde.
In Milch geschmorter Schweinebraten zu Semmelknödeln und Gemüse
In Milch geschmorter Schweinebraten zu Semmelknödeln und Gemüse
Kaiserschmarrn
Das Feuer prasselt im Kamin, der Wind weht ums Haus und wir gönnen uns einen großen Teller Kaiserschmarrn. So lassen wir einen Winterabend nur zu gern ausklingen!
Zwiebel-Schweinebraten zu Rotkohl und Kartoffelknödeln
Deftige Gulaschsuppe
Es wird deftig und unglaublich lecker. Diese Gulaschsuppe schmeckt einfach himmlisch gut und ist der perfekte Auftakt in den goldenen Herbst, die beste Zeit für deftige Küche mit leckeren Eintöpfen und Suppen.
Weißkohlsuppe mit Hackfleisch
Möhreneintopf mit Kassler
Mmmmhhh, dieser Möhreneintopf wärmt Magen und Seele. Neben Möhren kommen noch Kohlrabi und Kartoffeln in den Eintopf. Besonders herzhaft wird er durch das Kassler.