Zutaten
Methode
- Für den Tortenboden alles zu einem glatten Teig verrühren und in eine gefettete mit Semmelmehl ausgestreute Obstboden oder Spingform füllen und im vorgeheiztem Backofen bei 180°C ca. 10 min backen.
- Sauerkirschen abgießen. Den Saft auffangen und auf einen halben Liter auffüllen.
- Puddingpulver, roten Tortenguss zusammen mit 150g Zucker mischen und mit dem halben Liter Kirschsaft zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und die Butter und das Eigelb unterrühren.
- Kirschen unterheben und kalt stellen.
