Suppen & Eintöpfe
Eine Suppe ist eine dünnflüssige bis sämige Speise. Sie wird zum Beispiel als Vorspeise gegessen und ist appetitanregend und verdauungsfördernd. Je nach ihrer Konsistenz teilt man Suppen in klare und gebundene (siehe legieren) Suppen ein.Kategorie
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Samtige Röstpaprikasuppe
Feine Röstaromen und eine nuancierte Schärfe machen dieses Süppchen so unwiderstehlich. Und die Kichererbsen verleihen ihr eine herrliche Cremigkeit
Schnelle Möhrensuppe mit Hähnchen
Dieses Süppchen ist einfach perfekt: richtig lecker, schnell gemacht und mit gerade einmal 160 Kilokalorien pro Portion schön leicht.
Französische Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe mit zart geschmorten Zwiebeln und einer schmelzenden Käsekruste aus Greyerzer und Baguette - das perfekte Abendessen an kalten Tagen!
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
Käse-Lauch-Suppe mit Hack ist schnell gemacht, günstig und superlecker. Besonders beliebt ist sie als Partysuppe, denn dank würzigem Hack und viiieeel Käse sättigt sie die ganze Nacht.
Rosenkohl-Cremesuppe
Ich gebe zu, was mich an Rosenkohl wirklich nervt, ist das Putzen. Das nehme ich aber doch gerne auf mich, weil das leckere Ergebnis einfach immer wieder für die Mühe entschädigt. Was gibt es schließlich Besseres, als ein cremiges Süppchen zu löffeln und dabei kross gebratenes Brot zu knuspern.
Beefstew mit Kräutertoasties
Maggy ́s Soljanka
Soljanka ist eine säuerlich-scharfe Suppe der osteuropäischen Küche. Bei der Soljanka werden Schtschi und Rassolnik vereinigt; die Verwendung von Essig statt Gurkenlake gilt als „schlechte Küche“. Flüssige und feste Bestandteile der Suppe werden getrennt zubereitet und erst wenige Minuten vor dem Servieren vereint.
Zwiebelsuppe mit Weißbrotcroutons
Eine Zwiebelsuppe ohne Brot-Käse-Haube? Undenkbar! Hier ist das wohl beste Rezept für den Suppenklassiker, der für warme Gedanken und Füße sorgt.
Wirsingtopf mit Kasseler
Wirsingeintopf wie bei Mutti. Mit den besten, bodenständigen Zutaten gelingt der Klassiker in nur drei einfachen Schritten und ganz ohne Instant-Brühe.
Kartoffel-Rosenkohl-Suppe mit Kasseler
Dieses einfache Rezept für Rosenkohl-Eintopf wird dich sofort überzeugen: Rosenkohl, Kartoffeln und Kassler sind die Hauptbestandteile dieses würzigen Klassikers.
Kartoffel-Rosenkohl-Möhren-Eintopf
Mit diesem gesunden Rosenkohl-Kartoffel-Eintopf sagst du der Ungemütlichkeit im Winter den Kampf an!
Lagerfeuerkessel
Bei Gulasch mit Bratwurst und Barbecuesoße langen Cowboys und -girls kräftig zu
Mac-and-Cheese-Suppe
Feurige Gulaschsuppe
Diese feurige Gulaschsuppe lässt sich sehr gut vorbereiten und schmeckt aufgewärmt noch besser.
Rotwein-Rinderragout
Besonders fein schmeckt das Rindsragout mit Rotwein in der kalten Jahreszeit. Das Rezept kann man für viele Gäste gut verwenden.
Bunte Gemüsesuppe mit Würstchen
Dieses deftige Rezept ist gesund, kalorienarm und super einfach!
Cowgirl-Gulaschsuppe mit Schuss
Yee-haw! Nicht nur beim Rodeo braucht es Energie - auch auf deiner Party wird mit dieser Suppe garantiert niemand einnicken! Die ist wirklich mal was anderes!
Bolognese-Eintopf
Ein Eintopf ganz nach unserem Geschmack, gespickt mit Hackfleisch, Rosenkohl und Speck. Genau das Richtige für einen entspannten Freitagabend auf der Couch.
Hühnersuppe alla Mamma
Das schmuddelige Herbstwetter hat auch Vorteile - endlich gibt es wieder Hühnersuppe! Die geheimnisvolle Zutat des Rezepts dieser Mamma ist eine aromatische Tomatenbrühe.