Hier ist der italienischen Klassiker Tomaten-Ricotta-Lasagne etwas smarter zubereitet. Anstelle von Weißmehlprodukten haben wir Vollkorn bzw. Mehl Type 1050 verwendet.
Tomaten mit Mozzarella – das schmeckt nicht nur in Italien gut. Die fruchtige Süße der Tomate passt einfach perfekt zu dem milden Geschmack des weißen Käses.
Sizilianischer Hackbraten ist leckeres Komfortessen, das einfach genug ist, um es für Familienessen zuzubereiten, aber beeindruckend genug, um es für Gäste zuzubereiten.