Tomaten-Ricotta-Lasagne

Tomaten-Ricotta-Lasagne

Hier ist der italienischen Klassiker Tomaten-Ricotta-Lasagne etwas smarter zubereitet. Anstelle von Weißmehlprodukten haben wir Vollkorn bzw. Mehl Type 1050 verwendet.

Lachs-Gratin

Lachs-Gratin

Lachs-Gratin - Feines Sea-Food aus dem Backofen

Reisnudeln mit Putenbrust und Limettensauce

Reisnudeln mit Putenbrust und Limettensauce

Reisnudeln enthalten kaum Fett und machen trotzdem schön satt. Die Paprikaschoten sorgen für eine dicke Portion Vitamin C und zusammen mit Sellerie und Erdnusskernen für ebenfalls sättigende Ballaststoffe.

Kalbfleisch-Cannelloni mit Tomatensauce

Kalbfleisch-Cannelloni mit Tomatensauce

Kalbfleisch-Cannelloni mit Tomatensauce: Die gefüllten Röhrennudeln aus dem Ofen sind Fleisch vom Kalb gefüllt. Eiweißreich und recht cholesterinarm.