Rigatoni mit Tomatensalsa
Zugegeben, Salsa tanzen üben wir noch. Salsa essen klappt aber schon hervorragend! Vor allem, wenn würzige Chorizo und aromatische Oliven Schwung in die Tomatensoße bringen.
Pfannen-Lasagne
Die besten Zutaten zum Tränentrocknen: Hack, Pasta und Rotwein – ein Schluck kommt in die Pfanne und der Rest ...
Schweinefilet im Pfeffer-Bacon-Mantel
Ein Mantel aus grobem Pfeffer und Bacon bringt ordentlich Pepp in dieses doch sehr bodenständige Essen. Die Beilagen sind aber alles andere als langweilig und sorgen für mediterranes Flair.
Hackbällchen-Kartoffel-Tarte
Das perfekte Familienessen aus Kartoffeln, Hack und cremiger Soße.
Feel-Good-Saganaki mit Hähnchen
Kochen macht nicht nur satt, sondern bildet: Wusstest du, dass Saganaki die Verniedlichung von Sagani, also einer Pfanne mit zwei Henkeln, ist?
Maggy ́s Soljanka
Soljanka ist eine säuerlich-scharfe Suppe der osteuropäischen Küche. Bei der Soljanka werden Schtschi und Rassolnik vereinigt; die Verwendung von Essig statt Gurkenlake gilt als „schlechte Küche“. Flüssige und feste Bestandteile der Suppe werden getrennt zubereitet und erst wenige Minuten vor dem Servieren vereint.
Fischfilet in Senfhülle
Die knusprige Hülle finden wir doppelt gut: zum einen wegen der feinen Senfnote, zum anderen hält sie den Fisch wunderbar saftig
Rosenkohl-Kartoffel-Suppe mit Kasseler
Dieses einfache Rezept für Rosenkohl-Eintopf wird dich sofort überzeugen: Rosenkohl, Kartoffeln und Kassler sind die Hauptbestandteile dieses würzigen Klassikers.
Gemüsepfanne mit Hackbällchen
Quesadilla caprese mit Guacamole
Schnelles Esssen vom Blech: Während die gefüllten Fladen im Ofen backen, kannst du ganz entspannt die Guacamole zum Dippen anrühren.