Hasselback-Huhn mit Gemüse

Hasselback-Huhn mit Gemüse

Nebst Ofengemüse tummeln sich hier Hähnchenfilets auf dem Blech. Die schneiden wir fächerartig ein und füllen sie für ein Geschmacks- und Saftigkeits-Plus mit Zitronenscheiben

Weihnachtsgans mit Apfel-Rotweinsoße

Weihnachtsgans mit Apfel-Rotweinsoße

Eine Weihnachtsgans, gefüllt mit Apfel und Zimt – das schmeckt allen, ganz bestimmt! Deshalb darf auch in diesem Jahr der Braten mit himmlischer Füllung und Soße beim Festessen die Hauptrolle spielen.

Bratkartoffel-Hähnchen-Auflauf

Bratkartoffel-Hähnchen-Auflauf

In der Auflaufform landen heute knusprige Bratkartoffeln, zarte Hähnchenfilets und cremige Frischkäsesoße.

Hähnchen in Paprika-Tomaten-Sugo

Hähnchen in Paprika-Tomaten-Sugo

Erst das Hähnchenfilet anbraten, dann im würzigen Paprika-Tomaten-Sugo im Backofen zu Ende garen. So wird das Fleisch wunderbar zart und die Soße ein Träumchen!

Hähnchen-Gnocchi-Pfanne mit Möhren

Hähnchen-Gnocchi-Pfanne mit Möhren

Wenn es mal schnell gehen muss, greifen wir für dieses köstliche Pfannengericht gerne auf Klößchen aus dem Kühlregal zurück.

Puten-Rahm-Geschnetzeltes mit Paprika und Reis

Puten-Rahm-Geschnetzeltes mit Paprika und Reis

Die Kombination aus knackiger Paprika, zarter Putenbrust und einer cremigen Soße sind meiner Meinung die wichtigsten Zutaten für ein schnelles, leckeres Abendessen. Das Fleisch bleibt besonders zart, wenn es zunächst scharf angebraten und anschließend aus der Pfanne genommen wird. Sobald die Soße fertig ist, kann das Fleisch kurz vor dem Servieren in der Soße nachgaren.

Hähnchen-Pilz-Pfanne

Hähnchen-Pilz-Pfanne

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Nach der Arbeit darf gegönnt werden! Das Hähnchen in würzig-cremiger Soße ist dafür eine besonders feine Option und in nur 30 Minuten fertig.

Baskisches Hähnchen

Baskisches Hähnchen

Nach Art der Basken gelingt das Ofenhähnchen ultimativ würzig. Unterm Geflügel gart außerdem der Reis als Beilage mit. Praktisch!

Tortelloni in 20 Minuti

Tortelloni in 20 Minuti

Eintopf-Fans aufgepasst: Hier garen Tortelloni und Hähnchen in cremiger Currysoße. Das Ergebnis ist ein traumhaftes 20-Minuten-Familien-Essen, das allen schmeckt.

Überbackene Hähnchenfilets

Überbackene Hähnchenfilets

Zartes Fleisch in cremiger Soße – davon können wir gar nicht genug bekommen! Heute am Start: 30-Minuten-Hähnchen in Frischkäscreme. Und dazu passt ein frischer Salat.

Feel-Good-Saganaki mit Hähnchen

Feel-Good-Saganaki mit Hähnchen

Kochen macht nicht nur satt, sondern bildet: Wusstest du, dass Saganaki die Verniedlichung von Sagani, also einer Pfanne mit zwei Henkeln, ist?

HÄHNCHEN-WRAPS MIT HONIG-SENF-DRESSING

HÄHNCHEN-WRAPS MIT HONIG-SENF-DRESSING

Im Sommer steigt bei mir die Lust auf was „leichtes“ zum Essen. Geht´s euch auch so? Super gerne, besonders wenn sich Besuch ankündigt, ess ich im dann Hähnchen-Wraps mit viel frischem Gemüse, feinen Kräutern und einem leichten Dressing. Einmal vorbereitet kann sich dann jeder seine Wraps ganz indiviuell befüllen.

Reisnudeln mit Putenbrust und Limettensauce

Reisnudeln mit Putenbrust und Limettensauce

Reisnudeln enthalten kaum Fett und machen trotzdem schön satt. Die Paprikaschoten sorgen für eine dicke Portion Vitamin C und zusammen mit Sellerie und Erdnusskernen für ebenfalls sättigende Ballaststoffe.

Ragout Fin

Ragout Fin

Ragout fin [ʁaɡuˈfɛ̃] (von französisch ragoût fin, „feines Ragout“) ist ein meist als Vorspeise serviertes Ragout der klassischen deutschen, besonders der Berliner Küche aus hellem Fleisch und Innereien in einer weißen Sauce.

Oh, du köstliche Knusperente

Oh, du köstliche Knusperente

So geht „Wünsche erfüllen“: krosse Kruste, zartes Fleisch, würzige Teriyakisoße – und fast alles erledigt der Ofen. Frohes Festmahl!

Herzhaftes Puten-Pilz-Gulasch mit Möhren

Herzhaftes Puten-Pilz-Gulasch mit Möhren

Für Party, Picknick oder zur Arbeit? Unsere Hack-Muffins sind in Windeseile zubereitet und lassen sich besonders gut transportieren. Damit steht der Schlemmerei für Unterwegs nichts mehr im Weg.

COQ AU VIN

COQ AU VIN

Coq au Vin, auf Deutsch: Huhn in Rotweinsoße. Dieses besonders leckere und je nach Gewürz verfeinerte Gericht eignet sich hervorragend zum Abendessen oder auch als deftiges Mittagessen im Kreise der Familie.

Hähnchenbrust im Speckmantel

Hähnchenbrust im Speckmantel

Verwöhne deine Lieben mit einem köstlichen Auflauf! Glücklicher als mit knusprig umwickelten Hähnchenfilets in cremiger Soße wirst du sie nicht machen können.

Hasselback-Chicken auf Ofenpasta

Hasselback-Chicken auf Ofenpasta

Die beste Idee, wenn noch Pasta vom Vortag übrig ist! Mit Pesto und Mozzarella gefüllt haben dann die Hähnchenfilets ihren großen Auftritt!